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【魔力记录】22 | 日本天妇罗

【魔力记录】22 | 日本天妇罗

在场 在场 北京市 · 56个作品
在长达六十年的天妇罗生涯中,小浅基一郎练就一个独特的技艺:用耳朵听出温度的变化。尽管已经七十一岁了,但他仍在每一道工序上再三琢磨。他说:他要让客人吃到他最好状态下的食物。
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