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至味新疆 | 晶莹剔透的诱惑——薄皮包子

至味新疆 | 晶莹剔透的诱惑——薄皮包子

老虎映像 老虎映像 乌鲁木齐市 · 27个作品
薄皮包子,当地人称“皮提曼塔”,选用上好的羊肉做馅制成,是当地人喜爱的传统美食之一,与烤肉、抓饭、拌面并列为新疆名小吃之首。色白油亮,皮薄如纸,肉嫩油丰,就上胡椒粉和皮芽子(洋葱),爽口又好吃。
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