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在广东有一种情怀叫做“秋风起，食腊味” #黄圃腊味#

广东印记 广州市 · 65个作品

黄圃腊味，广东省中山市黄圃镇特产，中国国家地理标志产品。本集介绍黄圃腊味的创始过程与其精细的制作手法。黄圃腊味起源于清光绪年间，由中山黄圃民间小食作坊的主人王联盛利用当地原料，加上独特的手工技艺制作而成。经过一路发展，黄圃腊味的品种从单一的腊肠，逐渐衍变出腊肉...