宣传片-国家城市 | 纪录片-美食

连平客家娘酒：时光中淬炼成的醇厚香甜 #广东印记#

广东印记 广州市 · 65个作品

连平客家娘酒，是一种用糯米酿制而成的低度酒，是客家人的传统土特产。本集介绍客家娘酒的历史和酿造技艺。娘酒因连平妇女酿制传承，可谓娘制、娘传、娘用、敬娘之物，故而得名。传统的客家娘酒制作需经过严格的八道工序，这种手工制作的酿造方法使得娘酒有了灵性，酿制成的娘酒口...