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舌尖上的嵊泗（2018）三抱鳓鱼：岁月流逝里的，珍贵注脚

恩益广告 杭州市 · 36个作品

想要做好嵊泗名菜荷包鳓鱼，就得先把鳓鱼用古法腌上三个月才风味纯正，简单清蒸就能吃到紧实有嚼劲入口即化的鱼肉，是海岛老渔民的心心念念的一道菜。